Tarta de manzana fácil y rápida

 

Tarta de Manzana Fácil y Rápida

Esta tarta de manzana es perfecta para cuando quieres un postre casero delicioso sin complicaciones. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, conseguirás una tarta jugosa, aromática y con ese toque casero que tanto gusta.

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Ingredientes

• 1 lámina de masa quebrada o masa de hojaldre (refrigerada o congelada)

• 3 manzanas (preferiblemente tipo Golden o Reineta)

• 3 cucharadas de mermelada de albaricoque o melocotón (para el brillo)

• 2 cucharadas de azúcar

• 1 cucharadita de canela (opcional)

• Zumo de medio limón

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Preparación Paso a Paso

1. Preparar la base

1. Precalienta el horno a 180°C .

2. Coloca la masa quebrada o de hojaldre en un molde para tarta, ajustando bien los bordes.

3. Pincha la base con un tenedor para evitar que se infle al hornear.

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2. Preparar las manzanas

1. Pela y corta las manzanas en láminas finas .

2. Rocíalas con el zumo de limón para evitar que se oxide.

3. Mezcla el azúcar con la canela (si decides usarla) y espolvorea un poco sobre las manzanas.

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3. Montar la tarta

1. Coloca las láminas de manzana sobre la masa formando círculos o filas, cubriendo toda la superficie.

2. Espolvorea el resto del azúcar con canela por encima.

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4. Hornear

1. Hornea durante 25 a 30 minutos , hasta que las manzanas estén doradas y la masa cocida.

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5. Dar brillo (opcional pero recomendado)

1. Calienta ligeramente la mermelada (en microondas o en un cazo) para que esté más líquida.

2. Con una brocha, pinta la superficie de la tarta para darle brillo y un toque extra de sabor.

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Consejos y Variantes

• Si quieres una tarta más jugosa , puedes espolvorear una capa fina de compota o puré de manzana sobre la base antes de poner las rodajas.

• También puedes usar peras en lugar de manzanas para una versión diferente.

• Sírvela templada con helado de vainilla o nata montada … ¡un contraste delicioso!